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Atlas mondial de la Street Food
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Phénomène international et social qui a révolutionné notre mode d'alimentation, la Street food - ou cuisine de rue-connaît une popularité croissante sur les cinq continents.L'Atlas mondial de la Street food explore ce phénomène dans son ensemble et célèbre l'une des aventures commerciales et culinaires les plus florissantes de ce début de siècle. Cet ouvrage, véritable guide de voyage culinaire, vous entraîne dans un tour du monde du sujet. Organisé géographiquement par conti
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Technical specifications
Release date | December 10th 2018 |
Language | French |
Publisher | PYRAMYD |
Categories | |
Number of pages | 399 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1713 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |