Cuisine au WokSauté de calamars aux épis de maïs et piments1. Coupez les épis de maïs en deux. Coupez les encornets en morceaux. Pelez et hachez la gousse d'ail.2.  Équeutez les feuilles d'épinards et lavez-les. Égouttez-les et émincez-les.3. Coupez le piment en deux, ôtez les pépins et émincez-le. Émincez les oignons de printemps.4. Assaisonnez les encornets et placez-les sur du papier absorbant.5. Faites chauffer un wok avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les encorn