Maude, à son bar des Cantons de l'Est, voit défiler quelques réguliers, et aussi quelques "irréguliers" – des touristes en visite dans le coin, des gens de la région qui viennent "essayer ça", manger local... Toujours avec humour, elle raconte son été, entre l'embauche du personnel, les réservations cacophoniques au téléphone, et surtout, les belles rencontres qui peuvent se produire autour d'un feu ou d'un bar.  Tout au long de ce roman en courts fragments, on a droit au por