Medias
Maudite poutine !
Be the first to provide feedback
De roulottes à patates en cantines, la poutine en a fait du chemin depuis son apparition dans le Québec rural des années 1950. Plus d'une fois qualifiée d'inexportable et suscitant souvent le dédain chez les plus raffinés, la poutine aurait pu rester une simple curiosité culinaire québécoise. Son originalité, son pouvoir d'attraction et son goût inégalable en ont décidé autrement. Aujourd'hui, alors que plusieurs grands chefs d'ici s'amusent à la réinterpréter, que des chanso
...
Technical specifications
Release date | October 22th 2007 |
Language | French |
Publisher | HELIOTROPE |
Categories | |
Number of pages | 159 pages |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |