Trop bon ! Le foie gras.31 recettes de chef

Guy Guilloux révèle ici les secrets du foie gras, grande star des fêtes de fin d'année.

Après avoir appris à le préparer vous-même, vous pourrez l'accommoder selon 31 recettes aux délicieuses saveurs, des plus traditionnelles aux plus audacieuses. Salées ou sucrées, froides ou chaudes, autant d'idées pour vos repas de fête ou vos dîners entre amis !



Technical specifications

Release dateSeptember 11th 2014
LanguageFrench
PublisherOUEST FRANCE
CollectionTrop bon !
Categories
Number of pages66 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
Illustrations31 Halftones, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 293 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper