Medias
Edgard Palace
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Retrace l'histoire des célèbres restaurants du grand chef étoilé Edgard Bovier, à Lausanne. Inauguré en 1915, le Lausanne palace est une véritable institution. Aujourd'hui, 3 restaurants forment le groupe Edgard Palace : la Brasserie du Grand-Chêne, le restaurant Côté jardin et la Table d'Edgard, le restaurant étoilé.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 10 décembre 2009 |
| Langue | Français |
| Éditeur | FAVRE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 231 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Format | Avec jaquette |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1580 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |