L'explorateur spécialiste des ours propose un récit illustré d'anecdotes sur cet animal à travers le monde. Il aborde aussi les hommes qui les côtoient et les scientifiques qui les étudient. Il expose le rôle de son odorat, la variété de sa nourriture ou encore les secrets de son hibernation. Il développe enfin une réflexion sur une nouvelle relation entre l'homme et l'ours, plus apaisée.