Medias
Macaron
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"Mais comment réussit-on le macaron parfait ? Voilà la question qui en intrigue plusieurs, car
les chefs pâtissiers n’aiment généralement pas partager leurs secrets. Voici enfin un ouvrage
qui dévoile tout ce que vous devez savoir pour réussir les macarons chez soi. Dans Macaron,
vous découvrirez : près de 60 recettes gourmandes, magnifiquement illustrées ; un chapitre
complet sur les bases de la fabrication (meringue française et italienne) ; tous les
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Spécifications techniques
Date de sortie | 16 novembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | MODUS VIVENDI |
Catégories | |
Nombre de pages | 196 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 22 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |