Medias
Septime, La Cave, Clamato, D'une île
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French cuisine for today’s kitchens. An evocative, intimate food monograph by the duo behind one of the most acclaimed restaurant collections in France – the Michelin starred restaurant group that has moved French cuisine from the ceremony and grandeur of haute cuisine to a lighter, fresher, more approachable style of cookingThis much-anticipated debut book celebrates ten years of chef Bertrand Grébaut and partner Théophile Pourriat’s success. Its highly inspiring recipes dem
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Spécifications techniques
Date de sortie | 10 novembre 2021 |
Langue | Anglais |
Éditeur | Phaidon Press |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |