Medias
Entre terre & océan: Jean-Marie Gautier à l'hôtel du Palais
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L'univers du chef Jean-Marie Gautier, qui fait découvrir sa cuisine marquée par les influences de l'océan et le terroir du Pays basque.
Spécifications techniques
Date de sortie | 25 août 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Catégories | |
Nombre de pages | 224 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 33.0 cm (Hauteur), 26 cm (Largeur), 2094 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |